Estrés Hídrico – Coapetilla

La Coapetilla
frente al Estrés Hídrico

Un cultivo pionero hacia una nueva era de alimentos de Ultra Bajo Consumo de Agua

El estrés hídrico es uno de los desafíos ambientales más críticos del siglo XXI, especialmente en regiones agrícolas que dependen cada vez más de recursos hídricos limitados. La Coapetilla ofrece una solución innovadora, siendo capaz de producir alimentos utilizando cantidades mínimas de agua, gracias a su notable capacidad para prosperar en condiciones de calor extremo sin necesidad de riego intensivo.

Ultra Bajo Consumo de Agua

Los trabajos de investigación actualmente en curso sobre la huella hídrica de la Coapetilla comienzan a arrojar resultados prometedores. Los primeros datos sugieren que su cultivo requerirá menos de 100 litros de agua por kilogramo de fruta producida, lo que abre la posibilidad de establecer una nueva categoría agrícola: alimentos de Ultra Bajo Consumo de Agua. Esta clasificación podría marcar un precedente para promover el cultivo de la Coapetilla bajo un contexto global de escasez hídrica y cambio climático.

Investigaciones y Resultados Recientes

Resultados recientes han demostrado que los ejemplares juveniles de Coapetilla pueden crecer normalmente y completar sus funciones fisiológicas con irrigación limitada únicamente a dos meses al año, utilizando una lámina de riego por hectárea menor a los 5 cm.

Proyectos en Curso para la Optimización del Uso del Agua

Actualmente, desarrollamos investigaciones enfocadas en la optimización del uso eficiente del agua para el cultivo de Coapetilla, destacando:

Determinación precisa de la huella hídrica en ejemplares adultos.
Determinación de las necesidades hídricas en ejemplares jóvenes en etapa reproductiva
Evaluación de diferentes volúmenes de agua y su impacto en la productividad y calidad de la fruta Coapetilla en ejemplares jóvenes y adultos

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